درباره قهوه خط

هدف مان از رستری قهوه خط این بود که بتوانیم در این شرایط بحرانی و کمبود شغل مناسب ، عدم دسترسی اسان به این محصول و همچنین نگاه های مرکزیتی به پایتخت ، در این شهر دوست داشتنی ( تنکابن ) کاری ایجاد کنیم که تعداد بیشتری از علاقه مندان به این صنعت را دورهم جمع کنیم و همچنین به رشد نوپای این صنعت نوظهور (رست قهوه ) در ایران چرخه ای ببخشیم تا هم خطی حرف برای گفتن داشته باشیم وهم بگوییم در هر شرایط سایه گونه ای می توانیم به سبز شدن خود و دیگران کمک کنیم .

هر چند با این اگاهی که جوانه ای هستیم برای سبز شدن امیدواریم با ارایه ی محصولات درست در زمینه ی قهوه و اموزش های مرتبط به آن گامی نو را پای ریزی کنیم .

شاید فکر کنیم امروزه این صنعت در اوان کودکی خودش در بین ما ایرانیان در حال رشد است ، کما که باید بدانیم قدمت مصرف قهوه در ایران بیش از ۴۰۰ سال می باشد که به دلایل سیاسی و اقتصادی سالیانی جایگاه اش را به چای بخشید ،

اما می توانیم فرهنگ باستانی نوشیدن ایرانیان که بهانه ای بود برای شادمانی را پاس بداریم